雜記

 

餐會BA早早就約了

 

有三個時段的樣子= =++

 

之前都參加護膚比較多

 

這次參加到餐會

 

大概餐會前一兩周就收到紙本邀請函

 

 

今年的餐會舉辦在剛開幕不久的洲際飯店

 

我記得去年護膚很餐會都在晶英

 

今年只剩下護膚在晶英

 

洲際開幕的時候就一直想去吃看看

 

但是都橋不到時間 XDDD"

 

很幸運今年CAHNEL的餐會剛好在這邊

 

 

 

餐會是在5F

 

一上5F就看到CHANEL的立牌

 

 

我比較早到

 

想說到化妝室看看

 

 

這次檯面上放的是  gabrielle
 

 

雖然洲際已經以感應皂機

 

發現洲際的衛浴適用TOTO的~

 

我愛晶英的GROHE多一點 XDD

 

 

旁邊的花飾好好看

 

等下會發現桌上布置也有蠻多的

 

 

我很喜歡洲際酒店化妝室裡面的這個化妝台

 

整個補妝很方便照相罩起來也蠻不錯的XDDD

 

窗邊的光源很充足

 

 

而且抽屜有不少備品

 

 

隔間有不少間

 

看完化妝室 XDDDD

 

準備向餐會現場前進啦!!

 

 

開始走進會場

 

沿途牆壁上就開始充滿CHANEL

 

 

每個角落都很適合照相

 

 

當然布置一定少不了

 

奢華系列的商品

 

 

還有金色的梵尼蘭擺飾們

 

 

桌子是採長方桌

 

六位一長桌

 

 

當天主猜有牛跟海鮮可以選

 

我記得BA邀約的時候好像還有一個素食可以選的樣子

 

主餐是在BA邀約後就順便選好下ORDER

 

我選海鮮

 

菜單下面的金色小花束可以帶回家

 

我回家以後把他們放在去年送的防疫禮盒DIY盆在裡面

 

 

兩精一油一霜

 

念完忽然發現好像口訣裡面好像不包含肽金露耶 @@"

 

 

比較早到得好處就是可以處拍拍

 

又不怕照到別人

 

 

開始先上香檳 跟麵包

 

麵包有三種 米你法棍  黑芝麻麵包   香料番茄麵包

 

奶油是羅勒奶油

 

我有吃黑芝麻跟番茄

 

這兩種我都喜歡搭配羅勒奶油超讚的

 

迷你法棍我主餐後才吃

 

不知道是不是這樣有點乾

 

所以最後法棍沒吃完 XDD"

 

 

當天香檳我覺得蠻好喝的

 

連我這種不喝的都喝得完

 

當天的香檳可以無限續杯

 

 

一邊喝香檳+ 麵包

 

一邊繼續拍擺飾

 

 

前菜

 

酥炸根島蝦 與 北海道干貝搭配松露

 

蝦子有鮮搭配上面的酥炸脆脆的

 

 

吃起來蠻有層次的

 

斷面 XDD

 

連蝦頭都很酥脆

 

話說洲際當天的服務生服務蠻好的

 

看我用手撥完蝦頭

 

馬上就遞上濕紙巾跟紙巾

 

 

 一邊吃蝦配香檳

 

一邊活動開始啦!!!!!

 

 

當天另一個亮點就是配酒

 

BA有提前跟我說當天酒類是重點之一

 

所以我就沒開車去了 XDDDD

 

下面的是當天的葡萄酒類達人

 

 

開始介紹香檳 XD

 

我覺得香檳喝起來還蠻順的

 

只是我也不太懂

 

自己比較偏像記得喝過的大牌子

 

像是KRUG 跟  很常遇到LVMH家的 Moët & Chandon

 

但是其實我也說不出他們的差異 XDDD

 

 

當天的香檳是 LOUIS ROEDERER COLLECTION #242

 

不知道是不是錯覺我覺得他氣泡的維持度蠻強的

 

到了上甜點氣都還在

 

我記得有次逛街SA 招待 Moët & Chandon

 

產品都還沒看完 Moët & Chandon 的氣泡就變弱恨多(可能他本身氣泡比較綿密之類的??)

 

 

有達人在

 

當然要教學一下品就步驟 XD

 

 

聽完介紹演練一下

 

主菜也上齊了~~~

 

我當天點海鮮

 

是清蒸智利海鱸魚與東港櫻花蝦佐龍蝦醬汁

 

我覺得鱸魚很好吃

 

菜有點生 XD

 

 

搭配主餐上的是紅酒 Château Rauzan-Ségla 2008

 

是香奈兒集團下的酒莊

 

因為當天不是選吃牛肉

 

所以紅酒只喝一點點

 

印象不太深 XDDD

 

開始介紹酒莊

 

其實我紅酒就只知道五大酒莊 XDDD"

 

其他的都不知道 :P

 

當天有增加到知識的感覺

 

 

Château Rauzan-Ségla 左邊那瓶

 

 

偷照一下我對面客人的牛肉

 

發現牛肉上面還有包金箔耶~~

 

 

聽完紅酒的介紹

 

一邊繼續吃海鱸魚搭配 香檳 XDDD

 

 

發現櫻花蝦上面也有金箔耶

 

 

吃一半看到有趣的燈具

 

照一下 XD"

 

 

接下來上的是貴腐酒!!!!

 

如果不是疫情的關係2020本來是要去匈牙利玩的.....QAQ

 

當時GOOGLE匈牙利的旅遊資訊的時候

 

就有出現貴腐酒

 

沒想到我沒去成匈牙利

 

也有機會在C家的餐會體驗到貴腐酒

 

喝之前我一直一為貴腐酒可能喝起來跟加拿大的冰酒差不多

 

結果發現貴腐酒的尾韻更帶酸味

 

感覺更有層次感???

 

 

 

搭配貴腐酒上的是甜點~~~

 

 

甜點是 鹽之花焦糖胡桃 香草安格列斯 橙花香媞 馬告 榛果巧克力酥脆

 

整體甜點我很喜歡

 

上面的小花是用巧克力做成的

 

 

達人說甜點搭配貴腐酒

 

酒才不會喝起來太酸

 

我覺得配香檳也不錯 XDDD"

 

 

解說貴腐酒的製程

 

葡萄會先染上貴腐菌-->導致葡萄的水分減少-->釀製出香甜的甜酒

(簡易記憶版 不知道有沒有記錯 XD"有興趣建議GOOGLE一下)

 

 

右邊那瓶是貴腐酒

 

Dobogó Satöbbi 5 Puttonyos Aszú 2003

 

 

介紹貴腐酒的酒莊

 

聽完介紹才知道甜酒有分3-6P

 

數字越高越甜~

 

 

最後介紹結束PPT也很CHANEL

 

以CHANEL女士的話做為整個酒品介紹的ENDING

 

 

接著就是另一個重頭戲

 

 

奢華系列的介紹

 

當然從梵尼蘭開始 XDDD

 

 

成分介紹 BLABLABLA

 

 

接著介紹出今年奢華系列的新品!!!!

 

奢華金燦賦活亮眼精萃

 

當然還要搭配MODEL 搭配 CHANEL家的衣服走一圈

 

今年MODEL的衣服比較沒有驚艷到我

 

所以也就忘記是那個系列是高訂還是RTW

 

 

新品BA會讓現場與會顧客在手上試質地

 

我近聞都沒有味道耶!!!對眼部產品我覺得這個蠻加分的

 

而且沒有油膩感

 

 

接著是一次產出現有的奢華系列主打商品

 

每次霜都是主打 香奈兒奢華極萃乳霜

 

明明這系列還有其他罐 XDD"

 

比起 極萃乳霜 我更愛 煥白那罐多一點

 

 

當天的三支酒

 

照張記錄留檔

 

以後可以自購回家喝

 

覺得當天喝下來感覺都不錯

 

 

離開餐會後還有伴手禮盒子超級大

 

回家在開箱

 

話說洲際的服務真不錯

 

當天在LOBBY請門房?叫車

 

叫完(感覺他們有搭配的車行?)會把等下出現搭配的小黃數字寫在卡片上給客人

 

等車到了也會幫客人確認是不是他們叫的那台

 

 

離開時無意間看到

 

原來今年SISLEY改在洲際護膚 = =++

 

今年C家雖然餐會在洲際但是護膚還是一樣在晶英

 

 

回家打開大盒子

 

裡面有三支小樣

 

 

果然C家都走盒子很有誠意路線

 

這次的盒子的材質蠻硬挺得還不錯

 

之前有幾次的盒子材質比較軟

 

比較難重複使用

 

最後很感謝我的BA邀請我參加餐會