雜記

出發前~

就一直想在日本吃吃米其林星星

本來想訂吉兆的嵐山本店

但事還要敗多旅館定覺得好麻煩

馬上就放棄了....ORZ

後來發現大阪的FUJIYA1935可以網路訂位!!!!!

一整個超開心的

2個月前還是1個月前,開放訂為那天就早早下訂

這家的位置實在不多~

早上先去逛心齋橋的大丸

快到預約時間在坐計程車去

這家餐聽離大阪城蠻近的~也可以先逛逛大阪城在過去

但是我遇到迷路司機.....ORZ

害我晚到5分

一開始就送上菜單+香草茶

順便放放大衣+血拼成果品

 放在木頭盒子裡的麵包~

下面的超熱石頭可以保溫~

 忘記在魚淋上sauce前先照相 :P

不然花瓣跟裝飾超美的

waiter說市日本鯛魚

我越吃越覺得熟悉~

跟我很愛的馬頭魚吃起來好像!!!! XD

超好吃的!!這塊魚的肉質好細緻說

接下來這道有蝦子~

但是生的刺身蝦子....

其實我不太吃生的東西

可是這到燦我吃下來完全沒腥味

 意大利麵雖然分量不多但是我很喜歡~

時間有點久我有懶得去翻菜單XDDDDD

有點忘記確切的口味是甚麼了~好像是明太子的樣子

接下來是鴨胸+番石柳+菇類

 這次我有記得未加sauce前先照一張

三項食材加sauce一次入口~

超級搭!!!!!一整個很驚艷

秋天的甜點~waiter很可愛的說她要打開"secret box"

裏面是用香料煙燻的栗子~

加上雪酪害是奶酪

我們先單吃栗子跟單吃奶酪

剩一半時再混著吃~體驗不同的層次感

栗子好好吃!!!!!

 最後一道的甜點是主廚先生親自端上來的XDDDD

如果沒先看過介紹

還以為他是waiter

他還親自介紹說是佐柚子醬!!!!

重複超多次柚子怕我聽不懂~

很可愛XDDDDD

最後的熱茶~

裝超多種糖讓你選的

裝冰糖的那個容器好Q~

藏一半的廚師

吃完飯結完帳~主廚還送我們出來+合照XDDDD


還可以要求多個角度XDDD

一整個人超NICE的

下次去大阪有機會的話應該會再去吃