出發前~

 

就一直想在日本吃吃米其林星星

 

本來想訂吉兆的嵐山本店

 

但事還要敗多旅館定覺得好麻煩

 

馬上就放棄了....ORZ

 

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後來發現大阪的FUJIYA1935可以網路訂位!!!!!

 

一整個超開心的

 

2個月前還是1個月前,開放訂為那天就早早下訂

 

這家的位置實在不多~

 

早上先去逛心齋橋的大丸

 

快到預約時間在坐計程車去

 

這家餐聽離大阪城蠻近的~也可以先逛逛大阪城在過去

 

但是我遇到迷路司機.....ORZ

 

害我晚到5分

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一開始就送上菜單+香草茶

 

順便放放大衣+血拼成果品

 

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 放在木頭盒子裡的麵包~

下面的超熱石頭可以保溫~

 

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 忘記在魚淋上sauce前先照相 :P

 

不然花瓣跟裝飾超美的

 

waiter說市日本鯛魚

 

我越吃越覺得熟悉~

 

跟我很愛的馬頭魚吃起來好像!!!! XD

 

超好吃的!!這塊魚的肉質好細緻說

 

 

 

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接下來這道有蝦子~


但是生的刺身蝦子....

 

其實我不太吃生的東西

 

可是這到燦我吃下來完全沒腥味

 

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 意大利麵雖然分量不多但是我很喜歡~

 

時間有點久我有懶得去翻菜單XDDDDD

 

有點忘記確切的口味是甚麼了~好像是明太子的樣子

 

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接下來是鴨胸+番石柳+菇類

 

 這次我有記得未加sauce前先照一張

 

 

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三項食材加sauce一次入口~

 

超級搭!!!!!一整個很驚艷

 

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秋天的甜點~waiter很可愛的說她要打開"secret box"

 

裏面是用香料煙燻的栗子~

 

加上雪酪害是奶酪

 

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我們先單吃栗子跟單吃奶酪

 

剩一半時再混著吃~體驗不同的層次感

 

栗子好好吃!!!!!

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 最後一道的甜點是主廚先生親自端上來的XDDDD

 

如果沒先看過介紹

 

還以為他是waiter

 

他還親自介紹說是佐柚子醬!!!!

 

重複超多次柚子怕我聽不懂~

 

很可愛XDDDDD

 

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最後的熱茶~

 

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裝超多種糖讓你選的

 

裝冰糖的那個容器好Q~

 

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藏一半的廚師

 

吃完飯結完帳~主廚還送我們出來+合照XDDDD


還可以要求多個角度XDDD

一整個人超NICE的

 

下次去大阪有機會的話應該會再去吃

 

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