本來這次的關東遊記想要一天一天的寫
最後決定還是先記錄一下這次吃到的星星們XDDDD
AZURE 45 米其林一星餐廳
我覺得他的服務比BEIGE好吃多了....
重點是它的VIEW根本就值那顆星了XDDDD
晚餐的夜景一定很適合求婚
你看看可以一邊欣賞東京鐵塔
跟晴空塔雖然沒有很清楚XDDDD
因為我超早就訂位了~~~而且有注文想坐在窗邊的位置
沒想到居然安排我們坐可以看到雙塔的位置
來這邊吃飯就可以省去到森美術館展望台的門票了
而且RITZ CARLTON 服務從1F就可以感受到
雖然我覺得六本木的建築群是個迷宮.......ORZ......
第一次不懂假會走路面.....最後迷路直接坐小黃....ORZ
逛六本木強烈建議 走地下通道就好!!!!!!!!!!!!!指標清楚很多很多!!!!!!!!!!!!!!
這間餐廳午餐有三種套餐價位分別是 : 4500 JPY 7000JPY 10000JPY 我記得服務費好像是12%
昨天吃太多牛舌導致今天吃AZURE45跟老媽一致同意不想再吃牛了.....XDD"
我們點了兩份7000套餐+一瓶氣泡水他們家氣泡水好像都用BADOIT
後面吃的其他兩家都有很多牌子可以選XDDDD
點還餐點跟飲品~
就送上擦手巾~~還幫我們鋪餐巾XDDD <---三家裡面只有這家有幫我們鋪餐巾XDDDDD
AZURE45的 MENU可以上 RITZ的網站看
每一季好像都會就調整
小點心
三種不同的口味
方形的裡面還有包咖哩超有趣的
接下來這道應該算前菜吧
還是跟下道一樣都算開胃菜??XDD
菜單上是寫 Spring inspiration
反正算是季節食材創意料理
我覺得AZURE是整趟旅遊吃下來
最講求每道菜搭配相稱盤子的餐廳
每道菜搭配的盤子都不一樣
但都非常相稱
我覺得這間餐廳的菜色有微微分子料理的FU
只看照片很難想像它的味道XDDDD
可是根據我的記憶沒到都美好XD
可以無限續的麵包 & 開胃菜
因為我不吃生魚片類的生食海鮮
所以我們兩個人的開胃菜不一樣
老媽的開胃菜
因為裡面有生海鮮
媽咪超級開心理面的生海鮮是在台灣超久沒吃到的象拔蚌!!!!!!!!!
據她說法:很鮮甜XDDD
我的改成蘆筍全素食PASTA
重點是那個麵不完全是麵裡面還混有瓜類偽裝做成的麵XDDDDD
很脆很好吃完全可以吃到蔬菜的鮮甜
黃色的好像是油菜花
湯品
根據記憶這道的形容詞上有dumpling
登登~~~果然有餃樣的東西在裡面XD
上面還層層疊了些東西
因為有三個我試著單吃 兩層吃 三層一起吃
我最喜歡三層一起入口的口感了
底下湯嘗起來超像煲湯的!!!
非常濃郁但不膩
接下來是魚
附上的醬汁可以隨意加
我覺得醬汁跟這道菜超搭的
旁邊的配菜有炙烤海膽!!!這個我超喜歡的~鮮甜又帶點焦味
薄炸過海苔也好吃
這道菜我對旁邊的飾菜比主角的魚
還印象深刻XDD
接下來是肉類
豬肉皮酥內軟~
旁邊的馬鈴薯土豆泥也好好吃
黑色的部分是鴨肝
葉子記得是紫蘇葉
小小的超可愛的~葉子的下半部也是馬鈴薯
甜點
一樣的PRE DESSERT
乍看超膩的!!!
結果下方藏著鳳梨百香果完全解膩
整個吃下來還蠻清爽的XDD
另外各自選的 MAIN DESSERT
媽咪的葡萄柚香草冰淇淋+blablabla
葡萄柚超清爽的
上面是開心果粉
我的是蘋果布丁也是加香草冰淇淋~
但是我這道裡面的冰有加八角我有點吃不太罐 XD
吃完甜點
送上收尾的紅茶 + 茶點
巧克力有不同%的黑巧克力兩種<----拍照的時候已經先被我嗑掉一片了XDDD
湯匙裡的是烤布雷在外層裡面帶百香果位的內餡
最前面的白色的我既的是椰果口味的茶點
離開前
當然要請服務生幫我們拍張合照啦
這次在餐廳遇到的服務生都超級會照相的!!!!!!!!
本章我都很滿意
而且不用交代就知道要把鐵塔完整入鏡
東京麗池的洗手乳的味道跟維也納的都一樣是ASPREY 有種懷念的感覺XDDDD
從一樓接待室到LOBBY再到餐廳
服務都很好~
AZURE 45 的 CP值我覺得對我而言算是物有所值吧
留言列表