雜記

前陣子

 

剛好跟朋友到台中去走走

 

除了去吃有名~~的屋馬燒肉~CJSJ甜點~

 

加買了表定太陽餅XDDDD

 

這次買了之前很紅一直沒去世的蕭家淇太陽餅

 

本來在法森跟樂沐間猶豫

 

但問了一些人的意見後

 

決定訂樂沐

 

來去吃吃看

 

當天先去看完觀光客行程?歌劇院後

 

就往樂沐出發

 

約12點到達

 

 

外頭裏頭感覺都比簡天才有派頭??

 

XDDDD"

 

領班也很親切的

 

帶我們上二樓(正確來說是引導我們搭電梯XD)

 

 

落座後

 

發現我們是第一桌~@@"

 

都還沒有別人

 

 

所以在坐定後

 

 

就大約拍了下四周 XD

 

 

先給了堅天的推薦酒單的樣子

 

因為我們都不喝酒XDD

 

久沒很仔細研究

 

MENU也一起上

 

 

MENU可以看他們家的網站

 

 

我們顯點了VOSS氣泡水

 

我覺得喝起來氣泡比沛綠雅細跟S.Pellegrino比較像

 

但是味道我覺得比S.Pellegrino跟Perrier多帶了一點鹹味?

 

 

最後我們點了兩份創造但是主菜跟一些配菜不同

 

跟一份 感官

 

點好菜

 

先上的是奶油? XDDDD

 

有點點的是海帶口味~我比較愛另一種中規中矩的奶油

 

下酒菜

 

右邊的干貝酥不錯吃

 

但是我們一致都不愛左邊的蜆仔慕斯.....覺得他有點腥味 :P

 

 

紹興酒臘肉麵包

 

我們都不喝酒所以覺得還OK

 

我比較愛沒臘肉的地方 XDDDDD

 

 

馬祖生蠔    小黃瓜/青蘋果/海苔

生蠔可以請他們煮到全熟

 

 

有機白蘆筍   羊肚蕈/琉璃苣

 

吃起來我覺得一般般 XDDD

 

可是擺盤美美的拍起賞ˇ心悅目

 

 

接下來又上了另一種麵包

 

我實在怕後面的菜吞不下

 

就只吃了一點點XDD

 

兩種麵包我比較偏愛後來上的這塊XD

 

 

 

 

花枝餃子   油菜/蛤蜊/瓠瓜

 

菜園   夏季蔬菜/日曬高麗菜乾/雞翅/羊奶酪

 

蔬菜鰻鮮甜的

 

雞肉也不錯

 

只是比較肥一點~一起入口不錯吃

 

但是第二口後對我來說有點小膩

 

我就把油脂跟皮切掉了 XDDD

 

 

八戒   豬心/薏仁/四破魚/煙燻豬骨汁

 

豬心很好吃

 

友人有分片讓我嘗嘗

緬因龍蝦   蒔蘿/芋頭/紅蔥頭

 

片炸的紅蔥頭還是洋蔥?

 

蠻好吃的

 

龍蝦我反而覺得還好 XDD"

 

整道下來我是覺得配菜更出色

 

朋友的湯品

 

 

我的這道湯

 

一整個超藝術的 XDDD

 

害我認真錄影都忘記吃起來到底如何了(笑倒~

 

櫻桃鴨胸    /無花果/焦化洋蔥/白醋栗醬汁

我覺得櫻桃鴨沒有牛肉出色

 

US Prime無骨牛小排    牛舌/無花果/焦化洋蔥/白醋栗醬汁

 

感官的牛肉真的又比創造的高一級

 

油花吃起來好好吃(捧臉~

 

就算七分熟也嫩

 

 

朋友不吃鳳梨換成覆盆子冰淇淋~~

 

好漂亮聽朋友說也很清爽好吃

 

鳳梨   卡蒙貝爾乳酪/馬告

 

蠻有特色的一道甜點

 

酒味頗重....整體味道偏濃郁.....

 

因為前面吃了牛肉油花也美

 

所以我其實會比較偏向想吃清爽一點的甜點說XDDDD

 

下面的鳳梨我覺得應該是有酒漬過

 

睡蓮

 

朋友的甜點

 

美美的

 

聽說吃起來很像在喝木耳蓮子湯 XDDDD

 

甜蜜的牛肝菌

 

也是偏向濃郁的甜點

 

很有小巧思

 

整體非常秋天

 

蘑菇適用馬卡龍做成的 XDD

 

樹枝是巧克力

 

不會很甜

 

視覺味覺都沒缺席的一道

 

 

最後的小茶點

 

我的印象是.....也有很多適用酒類做發想 XDDD

 

麥森的表定瓷器 XDDD

 

聽朋友說卡布奇諾很好喝

 

說他很欣賞他們家的拉花跟奶泡

 

 

我們的茶點也都略有不同

 

有人不太接受太重的酒味跟鳳梨

 

 

粉紅色像棒棒糖的那顆

 

吃起來我覺得不錯說 XDDD

 

蠻特別的

 

 

吃吃喝喝後

 

來去補個妝

 

順便參觀下化妝室

 

 

發現樂沐的洗手乳護手霜以及香氛

 

都是用diptyque的耶

 

 

最後吃完大概三個多久小時吧

 

一樓的櫃檯小姐也很親切地幫我們照了好多張合照

 

都沒有不耐

 

服務很好~~ＸＤＤＤ

 

整體下來

 

我自己是覺得樂沐的 氣氛=服務 >餐點  XDD

 

整體來說是家蠻值得來體驗一下的餐廳